Nos pasa, que llega un momento y ya no sabemos qué cocinar, cómo continuar con la dieta o te hartaste de las distintas carnes… A todas nos pasa y por eso, hoy te traigo 3 recetas para que experimentes en la cocina y comas algo diferente. Así que… aquí van:

Hamburguesa de Lentejas
Qué necesitamos?
½ taza de lentejas
½ cebolla
Pimiento (a tu elección)
1 diente de ajo
2 cucharadas de quinua o avena
1 Huevo

Cómo lo hacemos?
Dejar remojar las lentejas al menos 3 horas. Sancochamos las lentejas, con el ajo y la cebolla y las escurrimos; separa una parte pequeña (menos de la mitad) de lentejas y las licuamos con la cebolla y el ajo. Luego lo mezclas con la otra parte de lentejas, cuélalo para quitar todo el líquido, mézclalo con el pimiento cortado en cubos chiquitos, échale sal, pimienta y hierbas (a tu elección).

Bate el huevo en un bowl y combina la preparación anterior con la avena/quinua y a la sartén ¡así de simple! Sírvelo con arroz y verduras sancochadas o lo que más se te antoje.

Hamburguesa de Pavo con Espinaca
Qué necesitamos?
¼ kilo de pavo molido
1 huevo
½ kilo de espinaca
Un poco de queso Feta (Depende de tu adicción al queso)

Cómo lo hacemos?
En caso de no encontrar carne de pavo molida, puedes meter por pedazos la carne en la licuadora y listo! En un bowl bate el huevo y mézclalo con la carne, luego echa la espinaca cortada en pedazos chicos, sazónalo con sal y pimienta la mezcla. en una sartén engrasada pon las hamburguesas y deja que se cocine bien por ambos lados… aquí viene la parte del queso, puedes poner pedazos delgados de queso encima de la hamburguesa hasta que se derrita y ya está!!

Hamburguesa de Quinua
Qué necesitamos?
½ taza de quinua
2 cucharadas de avena
2 cucharadas de zapallo rayado
2 cucharadas de zanahoria rayada
½ cebolla
¼ de pimiento (la cantidad depende de ti)
Un poco de poro picado
2 huevos

Cómo lo hacemos?
Primero asegurate de lavar bien la quinua y luego la pones a sancochar con abundante agua durante 10 minutos, lo cuelas con una cuchara aplastando bien para retirar todo el líquido. En una sartén poner a calentar aceite y cocinar la cebolla, zanahoria, poro, zapallo durante 3 minutos aproximadamente (recuerda no dejar de mover para que no se queme).

Una vez listo, mezclarlo con la quinua, ponerle el pimiento, sal, pimienta y especies de tu gusto; combínalo con los huevos y la avena. Puedes cocinarlas en sartén como en el horno.

Y Listo! 3 recetas, fáciles y ricas para consumir alimentos que no siempre se encuentran en nuestra lista del menú 😉

Si tienes otras recetas, cuéntame en los comentarios y no olvides darle like a nuestra página en Facebook para que puedas ver todas nuestras novedades.

Te mando un fuerte abrazo y mucho amor.

Hannah G.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *